Bruno Ferla：巴西食品公司在全球与中国的发展愿景规划

　　每次来到中国都提醒我们，中国人是不休息的，就像人们讲华尔街的工作人员一样，永不睡眠。巴西企业如何能够给中国的消费升级做贡献呢？给这些人民造福，巴西食品公司在这个过程中，很自豪地能够出这样一份力。
　　 ● 巴西食品公司在全球发展的愿景及规划

　　我们公司有85年的历史，算是一家比较历史悠久的企业，这是巴西企业的评判。这是两大标志性的企业合并之后形成的，之前是负责各自的禽肉业务，在之后我们2012年开展了合并。

　　首先我们专注于国内的市场，在国内市场的运行非常成功，我们开始探索海外的市场，包括中日韩的出口市场。对于我们来讲这部分虽然利润很高但是挑战也非常多，我们有37个在巴西的生产点，但是我们在土耳其也有生产设施，在泰国我们有销售办公室，现在我们公司在国内的危机中已经很好地重整过来。对于我们来讲也是一次重新让我们的战略出发的好机会，我们也希望增进跟中国市场的对接，这对我们非常重要。

　　我们有16亿的禽类出栏量，每年生猪屠宰量达到980万只，是全球较高的。在国内我们消费量也是较高，我们公司比较重要的是，我们不仅仅在巴西开展运营，我们有11000个供应商，包括养殖户，所以我们能够控制整个品质和供应链，有11000多户来帮助我们养猪、养鸡。我们在巴西形成的生态体系是非常复杂的，为了更好地管理它，这个过程中我们也克服了很多挑战，我们也在这个过程中发展出了出口业务，我们国际化的战略。我们在清真市场这块也有非常好的业务，中东的这些国家，我们将其他一些地区归类为“其他地区”，我们认为对这些市场我们有非常好的响应他们市场的能力，每一个国家对于禽类不同的部位，他们对肉质会有不同的要求，我们会去响应本地化的要求。在我们的经营中，如果有一个新的产品推出，这些新品在整个过程中也会做全链条的推广，我们也在采购方面开始进行全球化的布局。

　　但是不仅如此，我们的战略主要专注于创造价值，包括我们作为一家食品企业可以做什么样的工作，来促进我们人民生活水平的提升。其中一点就是整鸡的养殖，让客户去购买，这是一些生的产品，还有一些熟食产品，我看到中国也有很多熟食的销售，尽管这样的产品需要非常高的保鲜度，但是我们也在考察这样一个市场。也有其他一些市场需要本地化的需求和口味，这块也需要我们做大部分的研发投入，对于本地口味的研究。在中国，我们有一个销售部门，有公司部门，有营销方面的支出，都是非常大的投入，我们需要来理解本地市场消费者的需求，来满足响应这样的一些需求。

　　我们在中国市场已经有15年的耕耘，在上海和北京有两家办事处，出口量从2017年到2019年7月份达到30多万吨。另外，我们还有12个新的生产设施在建，5个在计划中。所以我们在做一些新厂的审核，确保它能够满足中国监管机构的要求。这个要求基本上适用于我们在全球的经营，我们都是有一流的厂房设施，满足国内的食品要求规范。像对沙特我们有清真的食品制作的要求，欧洲有它的一套要求，这是非常具有挑战性的合规工作，我们做到了。

　　对华出口我们从2019年开始不断壮大，特别在猪肉方面，由于非洲猪瘟的原因，生猪养殖业受到一些影响，我们希望找到一些疫苗应对非洲猪瘟的蔓延。在这之前巴西有一些机遇加大对华的猪肉出口，对我们是很好的机会，我们也看到有更多进口来源的多样化，也显示中巴合作的紧密性。

　　还有一些运营的数字。非常感谢大家的聆听，感谢大家天天多吃点鸡，给我们创造一些需求，我们也有一些很好的配方、菜谱，大家如果到餐厅里面吃饭点鸡肉，鸡肉白肉对大家身体好。